На 6 порций: 1,5 кг филе говядины (лопатка), соль, черный молотый перец, масло растительное (2 ложки), 1 л бульона, 1 кг молодой морковки, 6 луковиц, 1 чайная ложка майорана сушеного, 5 ягод можжевельника, 1 лавровый лист, 1 чайная ложка перца черного в виде горошка. Читать полностью »
Предлагаем отведать вкусное блюдо – мясо с овощами с добавлением сметаны и зелени. Читать полностью »
Бургер – не обязательно должен быть калорийным, убедись сама.
На 4 порции:
2 кусочка хлеба, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 красный перец чили, 2 стебля петрушки, 500 г рубленой петрушки, 500 г рубленой говядины, 1 яйцо, 2 чайной ложки горчицы, соль, молотый черный перец, 30 г топленого молока, 8 булочек для гамбургеров, 1 пучок листового салата, 4 помидора.
Диетический рецепт из Италии, просто объедение.
На 4 порции: 50 г кедровых орешков, 1 пучок петрушки, 6 листиков шалфея, 4 веточки тимьяна, 2 зубчика чеснока, 3 луковицы, 3 столовых ложки растительного масла, соль, молотый черный перец, 4 ломтика телятины, 2 столовых ложки топленого масла, 3 лавровых листа, 200 милилитров красного сухого вина, 250 мл мясного бульона, 300 г шампиньонов, 20 г сливочного масла. Читать полностью »
На 4 порции:
1 ломтик хлеба для тостов, 1 чайная ложка масла (сливочного), 1 веточка тимьяна, 2 морковки, соль, 4 маринованные луковицы, 4 ломтика говядины (по 200 г), молотый черный перец, 4 чайной ложки горчицы, 8 тонких ломтика бекона, 4 маринованных огурца, 1 луковица, 80 г корня сельдерея, 3 столовых ложки растительного масла, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка томатной пасты, 300 мл красного вина, 1 л бульона. Читать полностью »
На 4 порции:
4 яйца, 250 г рубленой телятины, по 1 чайной ложке рубленой петрушке и тимьяна, соль, молотый черный перец, 4 ломтика телятины (по 180 г), 6 помидоров, 2 морковки, 2 луковицы, 20 г топленого масла, 1 чайная ложка томатной пасты, 250 мл красного сухого вина, 200 мл бульона. Читать полностью »
На 4 порции: 4 толстых кусочка сыра камамбер (или 4 головки по 125 г), 4 толстых ломтика ветчины, 1 яйцо, 3 столовых ложки муки, 8 столовых ложек панировочных сухарей, 4 столовой ложки клюквенного конфитюра, сок 1 апельсина, 1 столовая ложка сладкой горчицы, растительное масло для фритюра, зелень для украшения. Читать полностью »
На 16 порций.
Готовим вкусный вишневый пирог, для которого понадобится:
2 банки (по 720 мл) консервированной вишни, 1 пакетик порошка для ванильного пудинга, 230 г сахара, 250 растительного сливочного масла, 500 г муки, 1 пакетик ванильного сахара, разрыхлить на кончике ножа, щепотка соли, 1 яйцо, 200 г марципановой массы. Читать полностью »
На 4 порции: 1 цуккини, 1 морковь, 300 г брокколи, 300 г брюссельской капусты, растительное масло для фритюра.
Для теста: 150 г гороховой муки, молотый красный перец, 2 чайных ложки молотого тмина, половина чайной ложки куркумы, 2 чайных ложки соли, половина чайной ложки разрыхлителя, 50 мл холодной воды, растительное масло для фритюра. Читать полностью »
На 4 порции:
Полкилограмма свинины, 2 зубчика чеснока, 2 соленых огурца, 3 столовых ложки уксуса, 2 столовой ложки махара, зелень петрушки, 3 столовых ложки муки, 2 свежих яйца, ложка соли, 4 столовых ложки воды, растительное масло, перец, соль. Читать полностью »